シェアアンドサルベージは、様々な食材カードを集めて、一人ひとりが課題料理を完成させます。
しかし、料理を作る過程で、食品ロスが発生してしまいます。食品ロスを発生させないために、全プレイヤーが協力して作る共通料理に食材をシェア（共有）し、自分の課題料理に必要な食材はサルベージ（救い出す）します。シェアやサルベージをしても廃棄食材となってしまう食材は、プレイヤーそれぞれが配られるテーマカードに従いながら様々な食事会を開催し、食品ロスを無くします。シェア アンド サルベージのプレイを通して、楽しみながら食品ロスの解決方法を学ぶことができます。