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KYOTO SDGs Game Show

SDGsゲーム

食プロ
food Professional

一般販売
有料・無料
無料
ライセンス制度
開発元
中部大学ESDエコマネーチーム
運営元
中部大学ESDエコマネーチーム
URL
https://researchmap.jp/kayo_ito/works
問い合わせ先
chubu_esd_team@yahoo.co.jp

食品安全の国際規格であるISO22000とエシカル消費及びSDGを楽しみながら学習できる標準化教材です。実際に企業で起こっている食品問題等を考慮して開発しました。食品事業者(農業、食品加工業、卸売・小売、飲食店)及び消費者として食品安全の問題や解決策を考えます。上流・下流を含め、バリューチェーン全体として製造工程全体の衛生管理、食に関するSDGsの課題解決やエシカル消費の実践を意識することができます。