プランテーション開発およびパーム油の生産・加工・流通・消費過程と、そこで起こっている社会問題を知ることを目的としたワークショップ教材（実践者用の手引き）。10のワークを収録しているほか、写真・スライドの付録資料も利用できる。
１　写真とパーム油の関係は？
２　写真にタイトルをつけよう
３　並べてわかる！パーム油のサプライチェーン
４　パーム油が使われている商品を探せ！
５　歴史から学ぶ開発と人権
６　熱帯林開発と感染症
７　エッセイから知る人々のアクション
８　考えてみよう！わたしのアクション
９　商品から調べてみるパーム油の利用状況
10　学んだことのふりかえり